To nie błonnik a tkanki kolagenowe z mięsa potrzebne są do produkcji maślanu
Krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe odgrywają ważną rolę w jelicie grubym działając jako paliwo dla komórek nabłonka okrężnicy. Fałszywe powszechne przekonanie jest takie, że maślan jest jedynym krótkołańcuchowym kwasem tłuszczowym wykorzystywanym przez te komórki i aby go otrzymać, musimy karmić bakterie w...